سوپ گشنيز
طرز تهيه : ابتدا پياز را خلالی را با كره و روغن مايع تفت دهيد تا طلايي رنگ شود جوي پوست كنده وپخته را درون قابلمه اي مناسب بريزيد و آب ، آب مرغ ، سيب زميني رنده شده و هويج رنده شده را به آن بيفزاييد . قابلمه را روي حرارت بگذاريد تا سيب زميني و هويج بپزندوسوپ كمي سفت و غليظ شود ، ماست را با ۳ قاشق سوپخوري آب ليمو و مقداري نمك مخلوط كنيد و با [...]
